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Pulpo cocido congelado

Deliciosas patas de pulpo con la mejor cocción. Procede de aguas ricas en marisco, con mucha marejada que le obligan a esforzarse para conseguir la comida y le dan esa textura firme tan característica en su carne.

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

MARCA COMERCIALEIGHTYLONG
NOMBRE COMERCIALPULPO ENTERO IQF EN BANDEJA
NOMBRE CIENTÍFICOOctopus Vulgaris
FAMILIACefalópodos
ORDENOctópodos
DESCRIPCIÓNTentáculos de pulpo destripado. Cocido y congelado
INGREDIENTESPulpo vulgar, agua y sal marina natural
ADITIVOSAnti-oxidantes E330 y E331
ZONA DE PESCAFAO 27 Ixa (Aguas portuguesas) /
FAO 34 (Atlántico, centro oriental)
MÉTODO DE PESCAFPO - Ollas y trampas
TAMAÑOS100/150 grs - 0,22/0,33 LB

APARIENCIA DEL PRODUCTO

EMBALAJESkin Pack en bandejas, en cajas de cartón
CARTONES328 x 253 x 226 mm
PRESENTACIÓNSkin Pack,
dos tentáculos
PET/PE/Peel Black 750my (250x182x25 mm)
UNIDADES POR CAJA10 bandejas
CRISTAL0% ( 100% Peso neto )
PESO NETOBandejas 300-350 grs / 0,66-0,77 LB (alturas)
Cartones 3000-3500 grs aprox / 6,61 - 7,71 LB
TRANSPORTEAmerican Pale 1000 x 1200 mm
216 cartones x pale

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS40 kcal
PROTEÍNAS9,00 g
CARBOHIDRATOS0,00 g (0%)
GRASAS0,00 g (0%)
COLESTEROL75 mg (25%)
SODIO31 mg (13%)
VITAMINA D2,6 mcg (15%)
HIERRO0,77 mg (4%)

PROPIEDADES SENSORIALES

OLOROlor a mar
GUSTOSabor a mar
COLORMarrón rojizo

INFORMACIÓN ADICIONAL

DURACIÓN24 meses desde la fecha de congelación
ALMACENAMIENTOMantener a -18ºC
CÓMO USARUna vez descongelado, debe consumirse en 24 horas.
No vuelva a congelar una vez descongelado.

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